Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut ikan manyung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan manyung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan manyung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mangut ikan manyung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan manyung!
Untuk menyiapkan Mangut ikan manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 kepala ikan manyung asap
- Sediakan 20 potong daging ikan manyung asap
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil 2 liter air
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 🍳bumbu cemplung;
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 80 gr gula merah
- Sediakan 🍳bumbu halus;
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Sediakan 7 siung bwg putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 keping terasi / 1 sdm
- Siapkan Garam
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk. Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas. Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan.
Cara menyiapkan Mangut ikan manyung:
- Siapkan bahan, ikan asap, bumbu halus dan bumbu cemplungnya.
- Goreng ikan mayung asap lebih dulu, agar nanti rasa ikan asapnya makin mantap.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai wangi lalu masukkan air. Masukkan gula merah. Setelah mendidih masukkan santan. Tes rasa.
- Masukkan ikan manyung yg telah digoreng tadi. Rendam dengan api kecil sampai mendidih dan aroma kuahnya ada aroma asap2nya. Siap dihidangkan.
Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan. Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut. Baru tahu mba ada mangut manyung wkwkwk.dan ikan manyung :p tapi liat penampakannya enak yah. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti. Ikan ini adalah anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
