Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep donat empuk dan lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian donat empuk dan lembut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donat empuk dan lembut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk dan lembut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat donat empuk dan lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat empuk dan lembut yuk!
Untuk menyiapkan Donat Empuk dan Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 265 gram Tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 40 gram Gula pasir
- Sediakan 1 sdm ragi instant
- Ambil 100 ml air hangat suam2 kuku
- Siapkan 1/2 sdt bread improver
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 35 gram margarine
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO.
Proses memasak Donat Empuk dan Lembut:
- Hidupkan ragi, Masukkan ragi ke dalam air hangat dan 1 sdm gula pasir dari 40 gram gula tadi. Aduk2 sampai rata dan tutup serta diamkan beberapa menit.
- Campur semua bahan kering dan kuning telur, tuang air sedikit2 uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan margarine dan uleni hingga kalis
- Diamkan 30 menit tutup dengan kain serbet atau plastik
- Cetak adonan, boleh menggunakn cetakan donat atau di bentuk dengan tangan saja, atau mau di bulat2 saja juga boleh. Diamkan lagi 30 menit sampai mengembang 2x lipat ya
- Goreng dengan api kecil, cukup sekali balik….
- Donat sudah jadi dan siap di hidangkan, donatnya empukkk dan lembut. Bisa di liat dari seratnya🥰🥰🥰
Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.
Selamat mencoba resep donat empuk dan lembut! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
