Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 3. mangut lele panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan 3. mangut lele panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak 3. mangut lele panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 3. mangut lele panggang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat 3. mangut lele panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 3. mangut lele panggang yuk!
Untuk menyiapkan 3. Mangut Lele Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg lele (isi 10 ekor)yg sudah dipanggang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 15 cabe rawit /selera aja ya
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara yg keemasan kecil
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan sesuai selera Gula, garam,kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air matang
Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Cara memasak 3. Mangut Lele Panggang:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kecuali santan dan lengkuas, cabe sebagian saya utuhkan
- Lele yang sudah dipanggang /digoreng juga bisa😊(nih kepala saya buang semua 😀)
- Siapkan wajan tuangkan 3 sdm minyak goreng.. pakai api sedang yaa…tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Setelah berbau harum masukkan air matang…biarkan sampe mendidih. Tes rasa jika kurang bisa ditambah..sesuai selera ya 😉
- Lalu masukan santan kara… Aduk sebentar. Lalu masukkan lele panggang (santan sesuai selera yaa..Saya pake setengahnya saja…jika suka santan kental bisa dituangkan semua 😉)
- Tunggu sampai mendidih dan airnya agak berkurang..sebelum diangkat masukan kemangi aduk pelan pelan agar lele tidak hancur
- Selamat mencoba 😉 😉 😘
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang… Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Disini menjual mangut lele panggang/asap gitu, bukan lele goreng. Sy hanya ambil mangut lele dan gudegnya.
Selamat mencoba resep 3. mangut lele panggang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
