Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep panggangan manyung bumbu mangut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! panggangan manyung bumbu mangut salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan panggangan manyung bumbu mangut karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari panggangan manyung bumbu mangut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak panggangan manyung bumbu mangut hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep panggangan manyung bumbu mangut!
Untuk menyiapkan Panggangan manyung bumbu mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 potong panggangan ikan manyung (potong jadi beberapa bagian)
- Siapkan 2 buah terong (potong²)
- Ambil 1 papan tempe (potong²)
- Ambil 1 tomat merah (belah jadi 4)
- Gunakan 1 tomat hijau (belaj jadi 4)
- Sediakan 1 serai geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 3 santan kara @65ml
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng untuk menumia
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 22 cabe rawit
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt lada
Jadi kalo kalian sedang di Semarang, jangan ragu untuk menyesap sedapnya Mangut Ndas Manyung ya. Jangan heran bila kalian kelak akan menyicipinya lagi bila berkunjung ke Semarang. Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini.
Proses membuat Panggangan manyung bumbu mangut:
- Siapkan semua bahan
- Blender bumbu halus panaskan minyak goreng lalu tumis beserta serai dan daun salam tumis hingga harum bumbunya
- Masukkan ikan dan tempe aduk hingga rata
- Beri air secukupnya tuunggu sampai mendidih airnya dan agak berkurang biar tempe matang dan ikan
- Masukkan terong beserta tomat biarkan hingga terong agak layu
- Masukkan santan kara beri garam,gula dan penyedap rasa
- Setelah mendidih tes rasa dan matikan api lalu masukkan kemangi dan daun bawang,siap di santap💜
Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat panggangan manyung bumbu mangut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
