Lagi nyari resep tumis fillet ayam yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis fillet ayam terbaik! tumis fillet ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan tumis fillet ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis fillet ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tumis fillet ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis fillet ayam yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Fillet Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr fillet ayam (dada) potong kotak"
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, potong tebal
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek cincang
- Gunakan 1/2 ruas jahe, geprek di iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 5 sdm munjung tepung bumbu
- Gunakan Campuran saus :
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Goreng ayam fillet sampai kuning kecoklatan. Tumis bumbu tumisan, kalau sudah harum masukkan ayam fillet yang sudah digoreng lalu beri garam dan gula pasir secukupnya. Lihat juga resep Fillet Dada Ayam Saos Padang enak lainnya. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Fillet Ayam:
- Ayam fillet potong kotak"dan siapkan bumbu bawang putih,bombay dan jahe
- Masukkan 5 sdm munjung tepung bumbu ke ayam aduk rata
- Goreng ayam sampai kekuningan
- Panaskan minyak tumis bawang putih dan bombay sampai harum
- Masukkan jahe lalu di aduk
- Masukkan campuran saus, aduk hingga harum lalu masukkan air. tambahkan garam,kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk masak hingga mendidih
- Masukkan ayam, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Masukkan daun bawang aduk sebentar dan matikan api
- Sajikan
Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cara Membuat Ayam Tumis Sederhana: Setelah ayam dipotong dan dibersihkan, lanjutkan dengan memanaskan miyak sedikit bagian saja dalam wajan dan tunggu higga minyak panas secara merata.
Selamat mencoba resep tumis fillet ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
