Coba resep mangut ikan asap/panggang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan asap/panggang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap/panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap/panggang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mangut ikan asap/panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap/panggang yuk!
Untuk menghidangkan MANGUT ikan asap/panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan bahan
- Ambil 4 buah ikan asap
- Ambil 4 buah tahu potong2
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Sediakan 1/4 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner.
Langkah-langkah menghidangkan MANGUT ikan asap/panggang:
- Cara: haluskan bumbu halus…tumis dg sdikit minyak.. masukan lengkuas+cabe rawit …tumis sampe harum… masukan air+santan……lalu masukan ikan asap dan tahu….. biarkan sampe mendidih dan matang….. - Cicipi dulu (apa yg kurang)….matikan api…. taburi dg kemangii… - - Siapp…. sensasinya dijamin hott 😀 - Slamat mencoba
Sedangkan Mangut merupakan nama masakan panggang (ikan asap) tersebut. Ciri khas ikan asap ini adalah baunya yang sangit. Bau sangit inilah yang menjadi daya tarik dari ikan asap ini. Jangan khawatir akan bau sangit tersebut, bau itu tidak ditimbulkan dari daging ikan, melainkan dari tempurung kelapa yang digunakan untuk proses pengasapan. The next video is starting stop.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap/panggang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
