Ingin tau rahasia memasak sayur mangut jantung pisang super pedas yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur mangut jantung pisang super pedas terbaik! Sajian sayur mangut jantung pisang super pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan sayur mangut jantung pisang super pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mangut jantung pisang super pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sayur mangut jantung pisang super pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur mangut jantung pisang super pedas!
Untuk membuat Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah ikan asap (ikan manyung)
- Siapkan 1 buah jantung pisang (kepok pipit)
- Siapkan 4 buah tahu kuning
- Siapkan 500 ml santan
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 Lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu tumis :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 Lembar daun salam
- Sediakan 4 buah cabe rawit setan(potong)
- Gunakan 2 siung bawang merah (potong)
- Gunakan 1 siung bawang putih (potong)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
Silahkan ambil jantung pisang yang sudah anda siapkan, lalu kupas jantung pisang tersebut dan cuci sampai bersih. Setelah selesai dicuci, silahkan rebus jantung pisang sampai matang. Jika diolah dg benar akan menjadi makanan yg lezat dan cantik. Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi.
Cara memasak Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas:
- Bersihkan jantung pisang (ambil dalam nya yg berwana putih kemerahan)
- Potong kecil kecil dan cuci hingga bersih
- Rebus potongan jantung pisang di air mendidih sampai lunak
- Setelah lunak tiriskan, peras hingga airnya habis dan cuci kembali
- Potong dadu tahu kuningnya
- Tumis bumbu (bumbu tumis + bumbu halus)
- Masukan 100ml air, beri garam penyedap rasa
- Masukan tahu, ikan asap, jatung pisang yang sudah di peras
- Masukan santan, dan koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap
- Dan jantung pisang ala pedesaan siap di nikmati
Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang. Rasa pedas khas dan gurih dari gulai jantung pisang ini akan membuat anda ketagihan. Para ladies dan ibunda dirumah bingung mau masak apa hari ini, mungkin Resep Sayur Jantung ini bisa membantu anda dalam memasak menu hari ini. Yuk, kita memasak Sayur Jantung yang enak ini, rasanya gurih, krenyes- krenyes dan pasti keluarga anda menyukainya.
Mudah bukan membuat sayur mangut jantung pisang super pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
