Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar madu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar madu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 4/6
- Ambil 14 btr bawang merah
- Gunakan 7 btr bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah (skip)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah (me 1 bulatan)
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk/putih
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan olesan
- Gunakan Sisa bumbu+margarin+kecap+2 sdm madu
Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, bilas, sisihkan. Haluskan bumbu di atas kecuali air asam, daun-daunan. Tumis bumbu, masukkan daun salam, jeruk, masak hingga wangi.
- Masukkan ayam, aduk. Tambah air secukupnya, tuang air asam jawa lalu ungkep sampai empuk dan air asat.
- Siapkan bumbu oles tadi, oleskan pada ayam dan panggang di teflon sampai matang dan bumbu meresap selama manggang juga sambil dioles bumbu ya. Sajikaan..
Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Resep ayam bakar madu pedas manis adalah salah satu variasi resep masakan ayam bakar yang menggunakan bumbu bakar madu pedas dan manis. Bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah kok. Sama seperti resep masakan ayam bakar lainnya yang biasa kita buat di rumah. Perbedaannya hanya terletak pada bumbu madu dan kecap yang kita gunakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar madu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
