Ingin tau rahasia membuat ayam goreng serundeng yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 buah kelapa (parut)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara menghidangkan Ayam goreng serundeng:
- Potong ayam dan cuci bersih lalu tiriskan, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu di aduk dan di simpan sebentar lalu cuci kembali
- Haluskan bumbu halus, tumis dan masukan bumbu penyedap
- Tambahkan air secukupnya.masukan ayam dan tunggu sampai air surut sisa sedikit
- Sambil menunggu air surut, sangrai kelapa parut tadi sampai warnanya menguning lalu angkat
- Setelah air ayam surut sisa sedikit angkat ayam lalu tiriskan
- Masukan kelapa dlm air sisa ungkep ayam
- Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera. Lalu goreng kelapa hasil ungkep tadi sampai coklat (kalo saya sampai kuning aja)
- Ayam goreng serundeng siap di sajikan
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
