Ingin tau rahasia memasak sambel iwak mangut yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambel iwak mangut terbaik! sambel iwak mangut cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sambel iwak mangut karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel iwak mangut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sambel iwak mangut hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel iwak mangut yuk!
Untuk menyiapkan Sambel iwak mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 pot iwak panggang/iwak asap manyung, pe, cucut dll
- Gunakan 10 buah Cabe setan atw cabe keriting sesukanya
- Gunakan 2 cm Terasi goreng
- Siapkan secukupnya Garam ..klo aku 1 sdt krn lbh enak asin
- Sediakan 1 sendok makan jeruk nipis..
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Hebatnya, sampai zaman now, sego sambal Mak Yeye masih saja tetap jadi idola warga Surabaya dan para pejalan yang kunjungi kota Pahlawan ini. Baca kumpulan kuliner khas Indonesia yang nggak kalah kekinian dari kuliner zaman now dengan klik di sini Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Kuliner ikan lele segar yang disiram bumbu sambel pedas akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi.
Proses menyiapkan Sambel iwak mangut:
- Cuci bersih iwak mangut..klo sdh kering siapkan minyak goreng kmdn goreng ikan jangan terlalu kering ya, akan susah ngalusinnya klo terlalu kering.
- Sambil menunggu goreng iwaknya siapkan cobek dan haluskan cabe,garam stlh agak lembut uleg terasi sampe tercampur rata…terakhir masukkan air jeruk nipis. Campur rata…icipin asem asinnya sesuaikan dgn lidah masing2 ya
- Uleg iwak goreng k dalam cobek dn campur rata…sesuaikn selera masung2 ya.
- Sambel mangut sdh siap. Sajikan bersama nasi hangat…lalapan timun atw daun kemangi atw sesuai selera, pelengkapnya krupuk aci hmhmmm kriuk2
- Selamat menikmati makan siang…
Dengan bumbu khas dan legendaris kedai ini selalu nampak ramai saat siang hingga malam hari. *Mangut ikan pe dimakan dengan nasi anget dan udang kering ini, rasanya sedap * Saat itu di rumah masih ada stok udang kering. Aku coba makan mangut ikan pe ini dengan tambahan udang kering tadi. Eh enak juga lho meskipun nggak pake gula merah di masakan mangut tadi. Gurih dan pedasnya mangut ikan pe bercampur dengan udang yang renyah. Selain harganya yang kebanyakan terjangkau, kuliner di Indonesia juga beragam, seperti tak terbatas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel iwak mangut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
