Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut sedap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut sedap adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut sedap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut sedap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mangut sedap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut sedap yuk!
Untuk memasak Mangut sedap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ikan laut teribang/lele lbh cocok
- Ambil 250 gr tahu putih
- Sediakan 100 gr tempe masem
- Ambil 50 gr pete
- Siapkan segenggam kemangi
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 20 cabe rawit
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1 iris bumbu pelengkap:
- Ambil 1 iris laos geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 sdteh bubuk kari
- Gunakan secukupnya garam gula penyedap
- Ambil 1 bks kecil santan bubuk
- Gunakan 1000 cc air
- Ambil 2 sdm minyak utk menumis
Kumpulan Berita Mangut Terbaru Hari Ini : Resep Lele Mangut Petai Enak, Menu yang Tepat Untuk Mengolah Lele Jadi Hidangan Lezat Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Kalian pernah Menyesap sedapnya Mangut Ndas Manyung di Kota Pesisir Semarang? Bagi sebagian orang, mungkin belum familiar dengan masakan Mangut Ndas Manyung. Masakan yang disukai karena rasanya yang sedap dan pedasnya mantap.
Langkah-langkah membuat Mangut sedap:
- Bersihkan ikan, baluri dgn bumbu ikan goreng
- Panggang ikan di teflon
- Sembari manggang..siapkan bahan lain
- Tumis bumbu halus…klu pingin nyeplus masukkan rawit hijau..tambahkan daun daun…laos..tempe masem.
- Harum..masukkan air…tahu..hingga mendidih..
- Masukkan ikan..mendidih..
- Masukkan…bubuk santan..
- Aduk..hingga rata..tidak ada yg menggumpal..mendidih..kecilkan api,masukkan pete, kemangi.. Cek rasa…
- Klu rasa sdh siippp…siap dihidangkan..nikmati dgn nasi jagung..nasi putih..ato nasi singkong
Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit. Berbeda dengan mangut di daerah Jawa lain yang berkuah kuning kemerahan, mangut racikan mbah Marto berwarna merah menyala menggiurkan. Ikan yang dipakai ikan lele yang diasap sendiri.. Mangut ikan air tawar mungkin sudah sering kita jumpai, namun mangut welut menjadi makanan khas semarang tidak bisa kita jumpai di sembarang tempat.
Selamat mencoba resep mangut sedap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
