Ingin tau rahasia membuat seblak kerupuk kering yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kerupuk kering terbaik! Makanan seblak kerupuk kering ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak seblak kerupuk kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk kering! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak seblak kerupuk kering hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kerupuk kering!
Untuk memasak Seblak kerupuk kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ons kerupuk bawang ukuran kecil
- Ambil 2 lembar daun jeruk ukuran besar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 2 sdm bon cabe
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah kering
Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah.
Cara menghidangkan Seblak kerupuk kering:
- Rendam kerupuk dengan minyak goreng selama 20 menit (jangan nyalakan dulu api).
- Iris tipis bawang putih, daun jeruk, dan kencur lalu goreng sampai garing. Setelah dingin tumbuk semuanya sampai hancur.
- Ulek/hancurkn cabe kriting merah yg kering.
- Kembali ke kerupuk. Jika sudah 20 menit direndam goreng krupuk menggunakan api kecil, goreng sampai matang.
- Jika kerupuk sudah matang angkat dan tiriskn. Setelah itu tuangkan krupuk diatas wadah lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi tambahkan bon cabe dan kaldu ayam, aduk sampai semua bumbu tercampur rata dengan kerupuknya. Selamat mencoba 😊
Aneka varian pendampingnya juga banyak pilihannya mulai dari seblak mie, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak makaroni dan masih banyak lainnya. Pecinta seblak wajib coba aneka resep seblak ini! Baca Juga : Resep Seblak Kuah Bakso Sosis Khas Bandung Yang Bikin Kamu Merem Melek Seblak kering sangat nikmat dikonsumsi ketika cuaca dingin. Minuman es juga bisa anda jadikan pelengkap hidangan seblak kering ini. Cara membuat seblak kering memang sangat beragam.
Selamat mencoba resep seblak kerupuk kering! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
