Ingin memasak seblak kerupuk kering yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak kerupuk kering terbaik! Menu seblak kerupuk kering ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak seblak kerupuk kering karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk kering! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak seblak kerupuk kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kerupuk kering!
Untuk membuat Seblak kerupuk kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Kerupuk (sesuwai selera)
- Ambil 1 liter Minyak
- Siapkan 2 bungkus Boncabe level 15
- Siapkan 2 sdm Cabe bubuk
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 3 cm kencur
- Gunakan 4 buah daun jeruk
Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah. Aneka varian pendampingnya juga banyak pilihannya mulai dari seblak mie, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak makaroni dan masih banyak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kerupuk kering:
- Siapkan wajan masukkan kerupuk dan siram dengan minyak sebanyak 1 liter rendam selama 1 jam
- Setelah itu goreng kerupuk (dengan minyak dingin) nyalakan kompor dengan menggunakan api besar,setelah minyak mulai panas atur nyala api kompor ke api sedang, setelah kerupuk mengapung jangan langsung diangkat tunggu 1-2menit hingga kerupuk matang.(sebaiknya kerupuk 1/2 kg digoreng 2x yah supaya bisa bagus hasil nya)
- Angkat dan tiriskan.
- Iris tipis bawang putih kemudian goreng sampai kecoklatan. Lakukan hal yang sama dengan kencur juga dan jangan lupa goreng daun jeruk
- Setelah itu siapkan plastik masukkan bawang putih,kencur dan daun jeruk yang sudah digoreng kemudian diremuk kasar (bisa di tumbuk dengan cobek ya)setelah itu tambahkan cabe bubuk dan kaldu bubuk
- Siapkan toples masukkan kerupuk dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian masukkan boncabe aduk rata,,,seblak kerupuk kering siap dinikmati
Pecinta seblak wajib coba aneka resep seblak ini! Baca Juga : Resep Seblak Kuah Bakso Sosis Khas Bandung Yang Bikin Kamu Merem Melek Seblak kering sangat nikmat dikonsumsi ketika cuaca dingin. Minuman es juga bisa anda jadikan pelengkap hidangan seblak kering ini. Cara membuat seblak kering memang sangat beragam. Anda juga bisa memasukkan bahan seblak kering seperti kerupuk warna warni, mie, telur, sosis, daging dan lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kerupuk kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
