Ingin memasak ikan asin asam manis yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin asam manis terbaik! ikan asin asam manis adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk membuat Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ons ikan asin tenggiri
- Gunakan 2 buah gula merah
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 5 sendok air asam jawa
- Sediakan 2 buah tomat potong²
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah iris
- Ambil 1 batang cabe hijau besar iris tipis
- Ambil 5 buah bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 buah bawang putih iris tipis
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 Cabe kering yg sdh direndam
- Sediakan 7 cabe keriting
- Sediakan 3 cabe rawit
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara memasak Ikan Asin Asam Manis:
- Siapkan semua bahan
- Panaskan wajan, masukan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan putih hingga harum
- Lalu tambahkan bumbu halus aduk hingga rata dan tambahkan gula merah yang sdh dipotong²
- Tambahkan sedikit air dan air asam jawa lalu tambahkan penyedap rasa, dan garam.
- Tambahkan serai yang sdh di geprek dan potongan ikan asin. (Saya guna yang sdh digoreng)
- Tambahkan potongam tomat dan cabai aduk hingga rata diamkan sebentar hingga bahan tambahan agak matang. Ikan asin siap di sajikan
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
