Mangut pari terong
Mangut pari terong

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut pari terong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut pari terong, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut pari terong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari terong! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut pari terong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pari terong yuk!

Untuk memasak Mangut pari terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan bahan : 5 potong ikan pari panggang (goreng)
  2. Ambil 3 buah tahu putih potong serong (goreng)
  3. Siapkan 1 buah terong hijau
  4. Sediakan 5 buah cabe hijau iris
  5. Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1 kotak santan kara (65ml)
  9. Gunakan bumbu halus
  10. Gunakan 7 buah bawang putih
  11. Sediakan 7 buah bawang merah
  12. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
  13. Ambil 3 buah cabe setan (selera)
  14. Ambil 5 buah kemiri (sangrai)
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Siapkan 2 cm kunyit (bakar)
  17. Sediakan 2 cm jahe

Fix langsung ke pasar, nyari ikan asap. Paling suka ikan pari asap, tapi kalo nggak ada ya senemunya di pasar, bisa ikan tengiri atau belut asap. Terong yang enak dibikin mangut begini adalah terong hijau yang bentuknya seperti labu. #ikan. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Mangut pari terong:
    1. tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe hijau sampai wangi & layu
    1. tambahkan air sekitar 600ml, masukan ikan pari, tahu, dan terong
    1. masukin garam dan gula, masak sampai mendidih
    1. masukin santan, diaduk pelan biar santan nggak pecah, masak sampai mendidih

Kuliner Khas Pesisir: Mangut Ikan Pari Asap Terong Hijau, Lezatnya Ngga Ketulungan! Lontong ORARI Khas Banjar, Pilihan Tepat Untuk Menu Sarapan yang Lezat. Pindang Tongkol Gulai Kemangi, Aromanya Bikin Lapeeerrr! Kemewahan Rasa "Super Simple" Chilli Tuna Puff. Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut pari terong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.