Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep seblak kering (krupuk) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! seblak kering (krupuk) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak seblak kering (krupuk) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering (krupuk)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak seblak kering (krupuk) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering (krupuk) yuk!
Untuk membuat Seblak kering (krupuk), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan-bahan yang harus disiapin ya bun.
- Sediakan 1 . krupuk bintang kira2 1/2 kg
- Siapkan 2 . kencur kira2 5 ruas
- Ambil 3 . daun jeruk pecel 5 lmbr
- Ambil 4 . 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 . minyak kelapa
- Siapkan 6 . royko 1 saset
- Sediakan 7 . aida/boncabe
Kerupuk pada seblak kering ada yang mengembang penuh dan ada juga yang tidak atau setengah matang (lebih umum ditemukan). Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari.
Cara membuat Seblak kering (krupuk):
- Pertama2 kita rendam dulu nih bun krupuk bintangnya dengan minyak kelapa..oh iya kalo pilih krupukk bintang.. cari yang kecil2 ya bun..ternyata krupuk bintang beda2 ukuran.. kalo yang kecil lebih enak.. ngg perlu lama direndam..bisa bantat.. tapi kalo yang agak gede.. digoreng bisa langsung mekar.. meskipun minyaknya ngg terlalu panas juga..
- Kemudian kita iris2 bun bahan2 nya.. kencur,bawang putih,(daun jeruk) kemudian goreng bahan2.. setelah itu tiriskan dan ditumbuk..bisa juga diblander ya bun..
- Setelah itu..oseng bumbu dan krupuk jadi satu ya bun.. bubuhi royko dan aida.. untuk cabenya qw pake aida bun.. klo mau yang lain juga g papa.. boncabe misalnya.. klo qw karna udah ada aidanya jdi kupake aja..😁 (kalo bisa ngaduknya diatas kompor ya bun..dengan api kecil aja.. biar kering gitu..dan wajan buat ngaduk cukup dioles minyak kelapa bun.. biar ngg kebanyaakan minyak..)
- Finalyy…TARAAAAA…jadi dehh.. seblak kering alaa gueehh.. nikmatt.. buat cemilan sambil nonton TV..😁😁👍😋
Resep cara membuat kerupuk seblak kering pedas yang enak dan renyah. Bandung merupakan salah satu kota yang memiliki banyak sekali ragam makanan khas, dan salah satunya adalah kerupuk seblak. Selain rasanya yang enak dan gurih, tambahan bumbu racikan pedas dapat menambah kelezatan kerupuk seblak ini. Anda bisa pilih sekiranya kerupuk mana yang anda sukai. Anda juga bisa mencicipi seblak kering.
Mudah bukan membuat seblak kering (krupuk)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
