Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan asin asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asin asam manis merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Secukupnya Ikan Asin
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Biji Lombok
- Ambil 1/4 Sendok Petsin/Micin
- Ambil Sejumput Lada
- Sediakan 2 Sendok Gula Merah
- Siapkan 1 Sendok Teh Asam Jawa
- Gunakan 1 Bungkus Terasi
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi. Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya.
Cara menyiapkan Ikan Asin Asam Manis:
- Potong ikan asin sesuai selera, kalau bisa cari ikan asin yang keras dan berdaging tebal. Kemudian goreng kering dan tiriskan.
- Kemudian cincang bawang merah dan bawang putih. Apabila suka pedas lombok bisa di cincang jika tidak cukup masukan utuh saja.
- Kemudian masukan asam jawa dan terasi pada gelas berisi air panas kemudian cairkan. Siapkan semua bahan dan bumbu halus. Itu yang di botol pink gula merah yang sudah di cairkan.
- Jika semua bahan sudah siap gunakan minyak bekas menggoreng ikan asin lalu tumis bawang hingga harum. Jika sudah harum masukan cabe dan ikan asin. Lalu aduk kemudian masukan air campuran asam jawa dan terasi beserta air gula merah dan bumbu halus lainnya.
- Ikan Asin Asam Manis Siap di Sajikan.
Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan gabus asam manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan gabus asam manis.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
