Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pastel renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pastel renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk menyiapkan Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan bahan kulit:
- Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 75 gr butter/margarin
- Gunakan 1 putih telur
- Ambil 50 ml air dingin kulkas
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan bahan isian:
- Sediakan 1/4 gr ayam yg sdh direbus, potong2
- Ambil 1 buah wortel,potong dadu,rebus
- Gunakan 1 buah kentang,potong dadu,rebus
- Gunakan 3 siung bawput,1/2 bombay
- Sediakan 1 helai daun bawang,potong2
- Ambil Secukupnya garam,gula pasir,kaldu ayam bubuk,merica bubuk
- Ambil Secukupnya air matang
- Ambil 2 butir telur direbus
Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Cara menyiapkan Pastel renyah:
- Buat isian:rebus kentang,wortel bersamaan, sisihkan, rebus telur sampai matang, kupas potong kecil2
- Tumis bawang putih,bombay,masukkan sayurannya,bumbui dg bumbu2 kasih air dikit sj biar empuk.sisihkan
- Buat kulit:campur semua bahan kulit,uleni sampai rata,gk usah sampai kalis.ambil sebagian,gilas dg kayu/gilasan sampai pipih,beri isian jg telur rebus,tutup dan pilin pinggirnya sampai rapat biar gak kebuka sewaktu digoreng.
- Bungkus sampai selesai,kemudian digoreng dg minyak grg yg sdh cukup panas.
Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel renyah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
