Ingin bikin pastel renyah yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastel renyah terbaik! pastel renyah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pastel renyah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk menghidangkan Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan bahan kulit
- Sediakan 500 gr terigu protein sedang
- Gunakan 100 ml margarin leleh
- Ambil 200 ml air (kurang lebih)
- Sediakan 1 st garam
- Siapkan bahan isi
- Sediakan 1 bh wortel, potong dadu
- Gunakan 1 bh kentang, potong dadu
- Ambil 1 lbr bihun, rendam dengan air panas sebentar
- Siapkan ayam suwir/daging cincang
- Ambil bawang daun dan seledri
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 st merica
- Ambil secukupnya garam, gula
- Sediakan 50 ml air
Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Cara memasak Pastel renyah:
- Bahan isi : tumis bumbu, masukan wortel, kentang, air, masak hingga matang, masukan bihun dan koreksi rasa, sisihkan
- Bahan kulit, campur terigu, garam, margarin cair, aduk hingga tercampur.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni (tidak perlu sampai kalis)
- Istirahatkan adonan selama lebih kurang 20 menit
- Timbang kurang lebih 30 gram, beri isian dan bentuk sesuai selera
- Bentuk bulat, beri isian dan pilin setiap sisinya
- Goreng hingga matang dan sajikan dengan saus kacang atau cabai rawit
Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya.
Mudah bukan membuat pastel renyah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
