Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku!
Untuk memasak #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ikan asin klothok
- Siapkan 10 siung Bawang putih, iris
- Ambil 10 btr Bawang merah, iris
- Ambil 1 btr Bawang bombay, iris (optional)
- Ambil 2 bh Cabe merah besar, potong serong
- Gunakan Secukupnya gula pasir, garam, merica bubuk & kaldu bubuk
- Siapkan Sesuai selera Cabe rawit, potong/utuh
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 3 bh Tomat, belah jadi @2
- Sediakan 10 bh Belimbing wuluh, potong jadi 2
- Siapkan 10 cm Lengkuas digeprek
- Siapkan 100 gr Gula merah disisir
- Siapkan 3 sdm Air asam jawa
- Gunakan 3 btng Daun bawang (optional)
- Gunakan Secukupnya tepung terigu utk goreng ikan
Cara menyiapkan #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku:
- Rendam ikan asin dng air cucian beras slama 1 jam (kalo gak ada ya pake air biasa) lalu tiriskan. Siapkan secukupnya tepung terigu, masukan ikan asin dlm tepung, balurkan & agak ditekan-2 lalu goreng, angkat & tiriskan. 7an dr penepungan ini agar saat dimasak..ikannya gak mudah remuk ya
- Siapkan bahan lainnya. Panaskan secukupnya minyak dng api sedang..goreng bawang putih dulu sampe setengah layu, lalu masukan bawang merah & bombay..tumis hingga layu & harum
- Masukan salam, cabe, lengkuas & gula merah aduk rata lalu masukan belimbing wuluh, tomat & air asam, aduk rata lagi & terakhir masukan ikan asin, daun bawang & tambahkan sedikit air, aduk rata & tes rasa. Masak sebentar saja. Angkat
- Taraaa…sdh jadi deh..trasa bgt asem, manis & pedesnya👍🤤..bs ngabisin nasi sebakul nih😁
- Happy cooking👩🍳& thanks for reading🙇♀️
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
