Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan manyung asap masak mangut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan manyung asap masak mangut cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan manyung asap masak mangut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan manyung asap masak mangut! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ikan manyung asap masak mangut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan manyung asap masak mangut yuk!
Untuk membuat Ikan manyung asap masak mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan asap,bs manyung,ikan pari
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe hijau
- Ambil 2 papan petai dikupas
- Sediakan 4 buah belimbing wuluh
- Gunakan 5 siung bawang putih yg gede
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 gelas santan
Kalau mangut ndas manyung atau mangut kepala ikan manyung adalah mangut khas dari daerah Pati. Mangut sendiri ada beberapa versi, ada yang berkuah merah, kekuningan atau bahkan pucat seperti yang saya buat ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Cara membuat Ikan manyung asap masak mangut:
- Ikan asap dicuci,jg bumbu2
- Iris semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam.petai boleh utuh,sesuka sj
- Tumis bumbu iris dan petai sampai matang,masukkan daun jeruk dan lengkuas.masukkan ikan dan santan,garam,gula,aduk2 biar santan jgn pecah.icip..
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Jika anda belum tahu, ikan manyung yang diasap ini merupakan makanan khas Pantura. Dan ternyata daging ikan manyung ini juga sering diolah dengan cara diasinkan lho, namun masyarakat lebih mengenalnya dengan nama jambal roti.
Selamat mencoba resep ikan manyung asap masak mangut! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
