Ingin tau rahasia masak ikan lele bakar di teflon yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan lele bakar di teflon terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan lele bakar di teflon! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan lele bakar di teflon karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele bakar di teflon! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ikan lele bakar di teflon hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan lele bakar di teflon yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Lele Bakar di teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor lele berat 3 kg
- Sediakan 3 sdm garam
- Ambil 3 biji jeruk nipis
- Siapkan Bumbu oles:
- Sediakan 12 biji bawang putih
- Gunakan 24 biji bawang merah
- Ambil 9 biji cabe rawit
- Gunakan 27 biji cabe merah kriting
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit bakar
- Siapkan 9 biji kemiri sangrai
- Siapkan 450 ml minyak goreng
- Sediakan 1.5 sdt lada bubuk
- Sediakan 1.5 sdt gula pasir
- Siapkan 1.5 sdt kaldu jamur totole
- Sediakan 30 sdm kecap manis
Bisa juga menggunakan teflon jika tidak punya alat panggang. Oles dengan kecap manis yang sudah dicampur dengan minyak. Bakar lagi hingga matang sambil sesekali dibalik. Sajikan lele bakar dengan sambal favorit dan sayur lalapan.
Proses menghidangkan Ikan Lele Bakar di teflon:
- Bersihkan lele, potong sesuai selera,tambahkan garam, dan perasan jeruk nipis, kalau tidak ada jeruk nipis, bisa pakai cuka.Diamkan 15".
- Goreng setengah matang.
- Siapkan bumbu oles, bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe merah kriting,jahe,kunyit bakar,kemiri sangrai,minyak goreng.blender, tuang dimangkok.
- Tambahkan lada bubuk,gula pasir,kaldu jamur,kecap manis.Aduk rata.
- Siapkan teflon, bakar ikan lele yg sudah digoreng 1/2 mateng, oles dengan bumbu oles, sampai kecoklatan.balik ikan, olesi lagi.
- Ikan lele bakar di teflon siap disajikan.
- Ini ringkasannya.
Ikan panggang teflon yang gurih atau ikan bakar tanpa arang sangat praktis dan gampang. Rasanya enak tidak kalah dengan ikan bakar pakai arang kayu. Nikmatnya masakan ikan lele ini juga dapat dihadirkan di rumah dengan mengolah dan memasaknya sendiri. Langkah penyajiannya tidak begitu rumit, anda bisa mencobanya seperti pada sajian cara membuat lele bakar teflon maknyusss. Ini adalah resep lele bakar yang menggunakan dua proses penyajian, yaitu dengan digoreng setengah matang terlebih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan lele bakar di teflon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
