Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep baguette aka roti prancis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! baguette aka roti prancis, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan baguette aka roti prancis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baguette aka roti prancis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan baguette aka roti prancis hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep baguette aka roti prancis!
Untuk menghidangkan Baguette aka Roti Prancis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 230 ml susu cair hangat
- Siapkan 2 sdt ragi instant
- Siapkan 2 sdm gulpas
- Siapkan 400 gr tepung cakra
- Ambil 1/4 sdt garam
Demikian bunda informasi dari kami menggenai cara membuat resep roti baguette atau yang juga di sebut dengan roti prancis, bunda pastinya sudah bisa membuat resep kali ini dengan sangat mudah, dimana untuk bahan-bahan seperti poppy seed bisa bunda dapatkan di berbagai toko bahan kue terdekat, begitu juga dengan garlic powder yang akan bisa bunda dapatkan dengan membelinya di toko bahan kue. Kl pernah makan Garlic Bread di Pizza Hut, nah rotinya pake baguette. Roti baguette dahulu sengaja diciptakan sedemikian rupa agar prajurit Napoleon tidak kerepotan membawa bekal yang terlalu banyak di medan perang. Bentuknya yang panjang memudahkan mereka untuk mena.
Proses memasak Baguette aka Roti Prancis:
- Dalam wadah campur susu, gula, ragi dan 100gr tepung. Aduk rata menggunakan whisk. Tunggu hingga berbusa. Kemaren zah 15 menit
- Masukkan sisa tepung + garam ke wadah di step 1. Uleni hingga kalis elastis. Tutup wadah dengan serbet bersih. Biarkan mengembang 2x lipat. Zah 2 jam karna lagi hujan.
- Kempeskan adonan buang gasnya. Bagi menjadi 6 bagian. Usahakan timbang yaaa biar beratnya sama jadi ukurannya seragam. Tutup kembali dengan serbet bersih. Diamkan 2 jam. Setelah 2 jam taburi tepung di bagian permukaan roti dan kerat2 menggunakan silet (di foto penampakan sebelum proofing ya moms)
- Oven di suhu 200 darcel selama 5 menit kemudian pindah ke suhu 180 selama 10 menit, api atas bawah. Sesuaikan oven masing2 ya. Owya sebelumnya oven udah dipanasin 10 menit di suhu 180.
- Taraaaaa……ini dia si roti pentung…hehehehehe
Cara membuat Roti Prancis baguette berikut ini sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan susu cair, tepung terigu, gula pasir, garam, dan tentunya ragi instan. Semua bahan dicampur menjadi satu dan diolah hingga kalis. Proses mengistirahatkan roti adalah waktu untuk ragi bekerja dan membuat adonan menjadi mengembang. Wah, baguette yang garing dengan mentega segar - adakah makanan yang lebih lezat?
Mudah bukan membuat baguette aka roti prancis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
