Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam sambal matah asli bali ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam sambal matah asli bali! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ayam sambal matah asli bali karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal matah asli bali! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam sambal matah asli bali hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam sambal matah asli bali yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Sambal Matah Asli Bali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 siung bawah putih
- Ambil 4 siung bawang merah (yang besar)
- Gunakan 4 buah cabai (boleh ditambah kalau suka pedas)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk limau (opsional,bisa ganti pake perasan jeruk limaunya)
- Gunakan Sedikit terasi yang dibakar
- Ambil 3 sdm minyak kelapa (boleh ganti pake minyak goreng)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/4 ekor ayam panggang
Resep Sambal Matah Asli Bali, anda dapat menikmati menu sambal matah dengan cita rasa asli Bali yg enak di Nasi campur Sukreni, spesial ayam dan ikan. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga halus. Cukup iris-iris tipis semua bahan, siram dengan minyak panas. Aroma wangi dari daun jeruk dan serai langsung tercium dan menggugah selera.
Cara membuat Ayam Sambal Matah Asli Bali:
- Iris tipis bawang merah dan putih, lalu di cuci dengan air garam. Gunanya agar nanti warna sambalnya ngga menghitam
- Iris semua bumbu,lalu tambahkan bawang yang sudah dicuci.lalu diaduk dengan terasi,garam,dan minyak kelapa
- Tambahkan ayam yang sudah disisit,lalu diaduk
Sajikan ayam goreng dengan siraman sambal matah. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Sambal Matah Asli Bali Bikin Nagih. Sambal Matah adalah sambal mentah atau tanpa melalui proses pemasakan atau diuleg. Konon masyarakat di Bali sangat menggemari makanan atau masakan pedas. oleh karena itu, banyak masyarakat bali yang membuat berrbagai makanan atau masakan dengan citarasa pedas agar lebih menggigit. Sambel matah adalah bumbu tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam sambal matah asli bali. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
