Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan kerapu bakar teflon kuah santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan ikan kerapu bakar teflon kuah santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan kerapu bakar teflon kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kerapu bakar teflon kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan kerapu bakar teflon kuah santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan kerapu bakar teflon kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ikan kerapu
- Siapkan 6 potong tahu
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Marinasi Ikan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari telunjuk kunyit
- Ambil 1/4 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bumbu Kuah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Siapkan 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 2 ruas jari telunjuk lengkuas (geprek)
- Ambil 300 ml santan cair
- Gunakan 200 ml santan sedang kental
- Siapkan sesuai selera Lada, gula, garam
Ikan kerapu lagi.🙏😀🤭 Soalnya ikan favorit di rumah, jadi coba buat yg versi bakar pake teflon.😁 Raja Yulita Indah Sari. Ketemu ikan kerapu ukuran sedang di pasar. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Lihat juga resep Ikan Kerapu Bumbu Woku enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan:
- Bersihkan ikan dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Haluskan bumbu marinasi dan beri sedikit air lalu lumuri ikan dengan bumbu marinasi biarkan 30 menit.
- Goreng tahu sampai matang. Sisihkan.
- Lalu bakar ikan di atas teflon. Teflon dioles minyak. Bakar dengan api kecil sedang. Sesekali dioles bumbu marinasi. Balik, oles lagi bumbu marinasi. Bakar sampai kecoklatan. Hmmm.aromanyaa..😀
- Sambil bakar ikan, haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe, kemiri dan tomat.
- Lalu tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai matang/harum.
- Masukkan santan cair, didihkan. Setelah mendidih masukkan ikan dan tahu.
- Aduk dan balik ikan dan tahu agar bumbu rata dan meresap. Tambahkan lada, gula dan garam sesuai selera. Tambahkan santan sedang kental dan daun bawang. Aduk perlahan, masak sampai kuah sedikit menyusut. Tes rasa. Matikan.
Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Hingga ikan ini cocok di masak dengan resep apapun untuk menghasilkan rasa yang menggunggah selera. Untuk itu pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep mengolah ikan kerapu kuah garam setelah sebelumnya saya telah bagikan untuk bunda semua resep ikan kapas asin bumbu cabai, atau balado ikan asin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan kerapu bakar teflon kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
