Ingin masak mangut kepala ikan manyung asap made in kenjeran yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala ikan manyung asap made in kenjeran terbaik! Makanan mangut kepala ikan manyung asap made in kenjeran ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut kepala ikan manyung asap made in kenjeran karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala ikan manyung asap made in kenjeran! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut kepala ikan manyung asap made in kenjeran hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut kepala ikan manyung asap made in kenjeran yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 2 buah kepala ikan manyung asap, cuci bersih
- Sediakan 1 buah tomat hijau, belah empat
- Gunakan 6 buah belimbing sayur, belah dua
- Siapkan 6 butir pete
- Siapkan 1 buah cabe hijau, potong 1 cm
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 30 ml santan kental, saya pake yang instan
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Heem Yummy mangut kemangi ikan manyung asap sedaappp waahhh lupa diet niiihhh. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Tak perlu jauh-jauh ke Semarang, di sini Anda bisa mencicipi gurihnya ikan asap dengan kuah cabai ini. Ikan manyung merupakan ikan laut yang di Jakarta biasa disebut ikan jambal.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Masukkan kepala ikan manyungnya. Biarkan bumbu meresap.
- Tuang santan. Masukkan belimbing sayur, tomat, pete, cabe hijau dan cabe rawit. Aduk pelan. Koreksi rasa. Angkat
- Sajikan
Padat dan gurihnya ikan ini menjadi alasan bu Fatimah untuk mengolah kepala dan daging ikan ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Seperti namanya, ikan kepala manyung dapat dimasak ketika ikan sudah dalam keadaan matang secara pengasapan.
Mudah bukan membuat mangut kepala ikan manyung asap made in kenjeran? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
