Ingin tau rahasia membuat pastel empuk renyah yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel empuk renyah terbaik! pastel empuk renyah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak pastel empuk renyah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel empuk renyah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pastel empuk renyah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel empuk renyah yuk!
Untuk memasak Pastel empuk renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan kulit:
- Ambil 1 kg tepung terigu (me:segitiga)
- Siapkan 1/4 kg margarin
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan sejumput penyedap rasa
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan isi:
- Sediakan 1 kg wortel (bersihan kulitnya lgsg rebus,potong2)
- Gunakan 1/4 kg kentang(potong kotak2 baru rebus)
- Ambil bihun (rendam air lalu gunting2 panjang sesuai selera)
- Sediakan bawang prei
- Sediakan ayam / daging (rebus lalu potong dadu)
- Gunakan bumbu yg dhaluskan :
- Ambil 5 bji bawang merah
- Sediakan 4 biji bawang putih
- Sediakan 1 sdt biji merica
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Gunakan tambahan :
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan telur rebus
Secara umum sebuah pastel disebut enak jika kulitnya renyah dan juga isian gurih manis gitu. namun tentu saja membuatnya tidak mudah jika tidak mengetahui cara yang benar, bisa saja kulit pastel malah berasa alot , keras , kerang empuk. tentu ini menjadikan para pembuat pastel bingung. Pastel yang enak itu.yang kulitnya renyah empuk.ngeprul jika di makan, itu enak banget menurutku, di padu isian yang pas gurih manisnya.hemm.bisa berapa biji nggak terasa dech.hihi. Adonan kulit pastel itu ada beberapa versi, kalau aku ada dua macam biasa yang aku gunakan, ada yang pakai telur, hasilnya empuk renyah ngeprul. Cara Mudah Membuat Kue Nastar yang Renyah dan Empuk. admin
Langkah-langkah memasak Pastel empuk renyah:
- Haluskan bumbu trs tumis sampai harum tambahkan ayam aduk sebentar lalu masukkan wortel,kentang,aduk sampai rata lalu masukkan saos tiram,bawang pre,garam,gula,penyedap rasa,koreksi rasa.dinginkan sambil nunggu buat kulit pastel.
- Kulit: masukkan semua bahan kecuali air.Aduk sampai rata dan berbulir baru masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni krg lbh 5 mnt(gk usah pake tenaga dalam biar gk keras kulitny)sampai adonan setengah kalis.tutup adonan pake plastik lalu masukkan dikulkas krg lbh 15 mnt setelah itu adonan siap digilas.
- Gilas adonan,cetak (me: pake tutup teko/sesuai selera) masukkan isian baru dipilin.Atau gilas adonan baru dicetak dicetakan yg lgsg jd tanpa hrs pilin.
- Goreng diminyak banyak dan panas dengan api kecil supaya gak beruntusan.tapi kalau mau beruntusan bisa dengan minyak banyak panas dan api sedang.semoga cocok dengan resep saya….daann fighting emak2🤗…
ResepMedia.com - Salah satu sajian kue kering yang wajib ada saat hari raya Idul Fitri adalah kue nastar. Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Kali ini saya akan berbagi resep pastel tepatnya resep cara membuat pastel goreng spesial renyah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel empuk renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
