Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) yuk!
Untuk menyiapkan Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr ikan asin telang (tenggiri)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil 4 siung bawang merah(iris)
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 cabe merah (iris)
- Siapkan 1 cabe hijau (iris)
- Ambil 1 buah tomat (potong 4 bagian)
- Ambil Secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Sedikit terasi
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini.
Cara menyiapkan Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis):
- Ikan asin direndam dengan kertas tuk mengurangi asinnya,potong trus goreng,angkat dan sisihkan
- Tumis bawang sampai harum, masukkan air asam jawa,terasi,gula merah,gula putih,garam dan beri secukupnya air tunggu sampai air sdkt menyusut.Masukkan cabe merah,cabe hijau dan tomat.Kemudian masukkan ikan asin masak sampe matang dan keliatan berminyak (tes rasa)
- Siap dihidangkan…jamin dehh makannya lahap pake bangetttt 😅😁😀
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin. Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
