Coba resep ikan mangut sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ikan mangut untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan mangut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mangut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan mangut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mangut yuk!
Untuk membuat Ikan Mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ikan manyung
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Pete (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 7 buah cabai hijau
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 ruas jahe (memarkan)
- Ambil 1 butir kemiri (haluskan)
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com. Pernahkan Anda menemui ikan laut yang diberi makan pelet, atau di beri makanan tambahan berbahan kimia, atau disuntik hormon? Itulah mengapa ikan laut lebih sehat dan bergizi. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mangut:
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan ikan mangut, tumis sebentar
- Masukkan santan. Lalu tambahkan pete, garam, merica, dan kecap sesuai selera.
- Masak hingga matang. Lalu ikan mangut siap disajikan.
Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. JANGAN LUPA FOLLOW https://www.instagram.com/dyodoran ALAMAT JL. Sladen-Sedangsono, Slanden, Banjaroyo, Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yo. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mangut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
