Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan bakar bawal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan bakar bawal salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan bakar bawal karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bawal! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ikan bakar bawal hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan bakar bawal yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Bakar Bawal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ikan apa saja
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang sere geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam dan jeruk
- Siapkan 1 ruas jari laos geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit geprek
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bamer
- Sediakan 4 siung baput
- Gunakan 4 biji kemiri
- Sediakan 4 biji cabe merah besar
- Ambil Bumbu Oles :
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Air
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi. Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato.
Cara menghidangkan Ikan Bakar Bawal:
- Bersihkan ikan dan siram dg air perasan jeruk nipis. Diamkan dalam wadah tertutup kurleb 15menit.
- Cuci bersih ikan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ikan dan sisa bumbu yg ada. Aduk rata. Volume air pastikan cukup utk merendam ikan. Ungkep dg api kecil smpai air menyusut.
- Siapkan bumbu oles. Dg mencampur semua bahan. Cabe d haluskan dulu yaa.
- Siapkan bakaran/teflon. Oles ikan dg bumbu oles. Olesi bakaran dg margarin sedikit agar tdk lengket. Bakar ikan hingga matang.
Ikan bawal bakar siap dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Bawal Bakar Sambal Bawang Enak dan Lezat yang bisa anda coba dirumah. Ikan bakar bawal salah satu masakan yang banyak diminati, dan disantap bersama dengan keluarga tercinta akan membuat suasana lebih special. Bingung masak apa, yang dilihat di kulkas cuma ini aja. uda sering banget ikan ini di goreng di buat lalap. eeeee,,, jarang banget di bakar. okay skg di baka. Ikan bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar bumbu kecap yang manis dan gurih.
Mudah bukan membuat ikan bakar bawal? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
