Coba resep ikan asin asam manis by chang_e sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asin asam manis by chang_e cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan asin asam manis by chang_e karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis by chang_e! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ikan asin asam manis by chang_e hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis by chang_e yuk!
Untuk memasak Ikan Asin Asam Manis by Chang_e, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram ikan asin telang yang sudah digoreng
- Siapkan 2 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 butir bawang putih iris tipis
- Siapkan 1 buah kecil cabai hijau iris serong
- Ambil 1 buah kecil cabai merah iris serong
- Gunakan Asam jawa secukupnya (disesuaikan aja)
- Sediakan Gula merah secukupnya (disesuaikan juga manisnya sesuai selera)
- Ambil Air secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Garam secukupnya (optional)
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair. Cara membuat Asam manis ikan asin. Goreng ikan asin sampai kuning kecoklatan.
Proses menyiapkan Ikan Asin Asam Manis by Chang_e:
- Siapkan bahan yang akan dimasak
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau aduk hingga wangi.
- Setelah wangi masukkan ikan asin, gula merah, asam jawa aduk lagi lalu masukkan air secukupnya. (Air sesuai selera ya karena kalau saya suka kuahnya jadi saya banyakin airnya)
- Aduk terus hingga mendidih dan gula merah hancur sambil asam jawanya ditekan agar bercampur rata dengan masakannya.
- Jika sudah mendidih dan asam jawa serta gula merah tercampur koreksi rasa bila hambar bisa ditambah garam. (Karena ikan asin dasarnya sudah asin jadi silahkan koreksi rasanya dulu sebelum mau di tambah garam, ini juga sesuai selera ya karena penambahan garam bisa buat masakan jadi asin dan hilang manisnya)
- Bila dirasa sudah pas angkat dan siap dihidangkan. Selamat makan.
Siapkan wajan dan beri minyak sayur untuk menumis. Lauknya itu ikan jahir masak asam manis, ada sup ayam kampung juga diberi irisan wortel, bunga kol, brokoli juga, ada pete sama ikan asin pakai sambal andaliman. Selain digoreng, Ikan asin bisa diolah menjadi aneka masakan, diantaranya semayi, sarden, pepes, oseng-oseng, dan lain sebagainya. (baca juga : Resep Balado Tongkol yang lezat ) Kalau saya sendiri lebih suka resep ikan asin bumbu asam manis pedas, karena perpaduan rasanya lebih nendang dan bikin selera makan naik. Bola.com, Jakarta - Resep masakan asam manis dapat kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin asam manis by chang_e. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
