Sedang nyari resep seblak kering yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kering terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - seblak kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Kerupuk (maaf kerupuknya g tau berapa2nya soalnya sisa yg g ke goreng kmrn, kira2 cukup buat 1 porsi aja deh)
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 10 Udang
- Ambil Bumbu :
- Siapkan Kencur/cikur
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 6 bh Cabe rawit/cengek (buat yg suka pedas, boleh ditambah lagi sesuai selera)
- Sediakan Masako rasa ayam
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Cara membuat Seblak Kering:
- Rebus kerupuk sampai lunak, setelah lunak angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu
- Siapkan wajan, panaskan minyak… setelah minyak panas masukan bumbu halus tadi, lalu masukan juga udang
- Tumis hingga bumbu harum, sisihkan ke pinggir2 wajar. Lalu masuk telur dan orak arik
- Setelah telor matang, aduk dengan bumbu yg td disisihkan… setelah matang bumbu, udang dan telurnya, jangan lupa masukan kerupuk yg sudah direbus dan ditiriskan tadi. Aduk hingga tercampur
- Setelah tercampur, beri masako secukupnya. Aduk kembali hingga rata. Icip rasa… jika sudah pas rasanya angkat dan hidangkan selagi hangat. Selamat menikmati
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
