Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur mangut jantung pisang super pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur mangut jantung pisang super pedas merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak sayur mangut jantung pisang super pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mangut jantung pisang super pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sayur mangut jantung pisang super pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur mangut jantung pisang super pedas yuk!
Untuk memasak Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah ikan asap (ikan manyung)
- Siapkan 1 buah jantung pisang (kepok pipit)
- Ambil 4 buah tahu kuning
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 100 ml air
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 Lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu tumis :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 Lembar daun salam
- Sediakan 4 buah cabe rawit setan(potong)
- Gunakan 2 siung bawang merah (potong)
- Ambil 1 siung bawang putih (potong)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Silahkan ambil jantung pisang yang sudah anda siapkan, lalu kupas jantung pisang tersebut dan cuci sampai bersih. Setelah selesai dicuci, silahkan rebus jantung pisang sampai matang. Jika diolah dg benar akan menjadi makanan yg lezat dan cantik. Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas:
- Bersihkan jantung pisang (ambil dalam nya yg berwana putih kemerahan)
- Potong kecil kecil dan cuci hingga bersih
- Rebus potongan jantung pisang di air mendidih sampai lunak
- Setelah lunak tiriskan, peras hingga airnya habis dan cuci kembali
- Potong dadu tahu kuningnya
- Tumis bumbu (bumbu tumis + bumbu halus)
- Masukan 100ml air, beri garam penyedap rasa
- Masukan tahu, ikan asap, jatung pisang yang sudah di peras
- Masukan santan, dan koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap
- Dan jantung pisang ala pedesaan siap di nikmati
Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang. Rasa pedas khas dan gurih dari gulai jantung pisang ini akan membuat anda ketagihan. Para ladies dan ibunda dirumah bingung mau masak apa hari ini, mungkin Resep Sayur Jantung ini bisa membantu anda dalam memasak menu hari ini. Yuk, kita memasak Sayur Jantung yang enak ini, rasanya gurih, krenyes- krenyes dan pasti keluarga anda menyukainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur mangut jantung pisang super pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
