Coba resep gurame bakar sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan gurame bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak gurame bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan gurame bakar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame bakar!
Untuk menyiapkan Gurame Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor gurame
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya mentega
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan Sedikit jahe
Racikan bumbu ini dijamin akan membuat ikan gurame jadi semakin lezat. Gurame bakar pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Pada fase larva, makanan alami gurame berupa cacing sutera, rotifer, dan infusaria. Setelah berumur beberapa hari, benih gurame lebih menyukai larva insekta, krustasea dan zooplankton.
Cara memasak Gurame Bakar:
- Lumuri gurame yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan kecap manis dan air asam jawa dan garam, gula. Koreksi rasa. Jika sudah, masukkan ikan gurame yang sudah diberi perasan air jeruk nipis tadi, aduk aduk sebentar sampai setengah matang. Lalu matikan kompor dan biarkan sampai bumbu meresap.
- Setelah itu, bakar gurame (saya pakai teflon karena malas ngeluarin bakaran 😅). Jangan lupa oles dulu teflon/bakarannya menggunakan mentega. Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap. 😍
Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Spicy Grilled Fish (Gurame Bakar) Grilled fish is a very popular dish that can be found in all of the seafood restaurants in Indonesia. They mostly use Carp as the main ingredient.
Mudah bukan membuat gurame bakar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
