Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep lele bakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lele bakar, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak lele bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan lele bakar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele bakar!
Untuk memasak Lele Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 ekor Lele
- Sediakan Bahan marinete
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe merah kriting
- Sediakan Kalau suka pedas bisa tambah cabai rawit
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1.5 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar ya
- Sediakan Sdt gula merah sisir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Sering kamu temui di pasar banyak yang di jual ikan lele, akan kebanyakan lele. Fimela.com, Jakarta Beli ikan lele jangan hanya diolah dengan cara digoreng. Lele bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dijadikan lele bakar. Dengan bumbu kuning yang tepat, rasanya pasti akan bikin nagih.
Langkah-langkah menghidangkan Lele Bakar:
- Bersihkan lele rendam/ marinete dengan garam dan jeruk nipis diam kan 10 menit
- Goreng lele 1/2 matang tiriskan..
- Tumis bumbu halus hinga harum + tambahkan kecap,kaldu bubuk dan sedikit air aduk sampai tercampur rata..matikan api
- Masukan lele bolak balik pelan saja agar lele tidak patah sampai tercampur rata dengan bumbu ya diamkan selama -+ 15 - 30 menit..agar bumbu meresap sempurna
- Setelah itu panaskan grill / teflon bakar lele sampai di rasa sudah matang sambil di oles-oles dengan sisa bumbu..
- Siap di sajikan..
Ini dia cara membuat lele akar bumbu kuning yang nendang. Tentu hidangan lele bakar merupakan pilihan yang bisa menambah suasana gembira bersama teman atau bisa juga dengan keluarga. Cara Membuat Ikan Lele Bakar Bumbu Sederhana yang Enak, Spesial dan Lezat Tips Membersihkan Ikan Lele Sebelum Dimasak: Untuk langkah yang pertama yang bisa dilakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan lele segar yang sudah dipersiapkan. Hal ini penting sekali karena ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dibersihkan. Ini lele bakar ala Jawa Mba Mira.hihi.bumbunya byk.gurih dan sedikit manis.
Mudah bukan membuat lele bakar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
