Resepmommy

Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seblak kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - seblak kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang takut mulai memasak seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat membuat seblak kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!

Untuk membuat Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 500 gr krupuk warna warni
2. Gunakan 500 ml minyak goreng
3. Gunakan Bumbu
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Sediakan Secukupnya cabai (tingkat kepedasan suai selera)
7. Siapkan 1 ruas jari kencur
8. Ambil Daun jeruk (optional)
9. Siapkan Bahan campuran
10. Sediakan Kaldu bubuk
11. Ambil Bon cabe

Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.

Langkah-langkah menyiapkan Seblak kering:

1. Rendam krupuk mentah selama 30menit di dalam minyak
2. Ulek/blender semua bahan bumbu kecuali daun jeruk
3. Selagi menunggu krupuk dalam perendaman. Tumis bumbu dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum dan kering. Sisihkan
4. Goreng krupuk tadi dengan api kecil sampai mengembang bantet, setelah mengembang angkat tiriskan dan aduk dengan bumbu campuran
5. Selesai.. Seblak kering daun jeruk siap di nikmatii,rasanya di jamin nagih

Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).

Selamat mencoba resep seblak kering! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.