Coba resep ayam bakar sambal penyet lamongan 🍗 sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar sambal penyet lamongan 🍗! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar sambal penyet lamongan 🍗 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambal penyet lamongan 🍗! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam bakar sambal penyet lamongan 🍗 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar sambal penyet lamongan 🍗 yuk!
Untuk memasak Ayam bakar sambal penyet Lamongan 🍗, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 🍗bumbu bakar :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe, lengkuas
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 🍗sambal :
- Gunakan 2 ekor udang ukuran kecil
- Sediakan 23 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt garam, gula
- Ambil 1/2 sdt lada, penyedap rasa
Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan Sumber: Ibu Diana Endri Rosisca dan mbk Yeni Dwi Fianty Super bingung ya kali ini mau dimasak apa ini ayam, soalnya lagi-lagi ayam😅. Cari resep di cookpad yang bahan dasarnya ayam waduh banyak banget, jadi tambah pusing deh🤦♀️. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar sambal penyet Lamongan 🍗:
- 🍗Potong2 ayam cuci bersih dan rebus sampai matang lalu tiriskan.
- Campur ayam dengan bumbu bakar yg sudah dihaluskan remas2 diamkan 1jam agar meresap.
- Bakar ayam bolak balik olesi dg sisa bumbu sampai habis.
- 🍅Sambal : goreng semua bahan sambal sampai layu, angkat lalu ulek/blender tambahkan gula merah, terasi, garam, gula, lada dan penyedap rasa.
- Sangrai sambal sampai airnya menyusut jika sudah siram sambal dengan minyak panas secukupnya aduk2 angkat.
- Ayam bakar sambal penyet Lamongan siap disajikan dengan tambahan lalapan 😀.
Lihat juga resep Sambel Penyet ala Lamongan enak lainnya. Kalau pas makan ayam penyet di warung tenda Lamongan yang selalu membekas itu sambalnya ya? Rasa dan aroma sambalnya itu sedap sekali. Dan, setelahnya pasti ingin membuat sambal seperti itu. Rupanya, membuat sambal penyet lamongan itu mudah.
Selamat mencoba resep ayam bakar sambal penyet lamongan 🍗! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
