Coba resep cilok sambal kacang empuk sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan cilok sambal kacang empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak cilok sambal kacang empuk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sambal kacang empuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cilok sambal kacang empuk hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok sambal kacang empuk!
Untuk menyiapkan Cilok Sambal Kacang Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram Tepung Terigu (Saya pake yang kiloan tanpa merk
- Siapkan 250 Gram Tepung Tapioka
- Ambil 500 ml Air Kaldu (Bekas Rebusan Daging Sapi)
- Sediakan 250 gram Daging sapi (Blender)
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 Buah Kemiri
- Siapkan 2 Sendok Garam
- Siapkan 2 Buah Bawang Putih
- Gunakan Penyedap
- Gunakan 1 Bungkus Masako Sapi / Ayam
- Sediakan 1 Sachet Ladaku Bubuk
- Sediakan Bumbu Kacang
- Ambil 250 gram Kacang Goreng
- Siapkan 2 Sendok Saus Pedas
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Jeruk limau biar wangi
- Gunakan secukupnya Cabe Rawit dan Keriting
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Gula merah Secukupnya (Sesuai Selera)
Cilok yang enak itu sederhana kenyal bisa cilok goreng,cilok kuah pakai bumbu kacang biasanya cilok isi tanpa daging. Makanan ini khas dari daerah jawa barat terutama bandung mudah kita jumpai di sekolahan dan warung. Yang kali ini akan kita praktekan cara pembuatannya adalah resep cilok dengan isi beraneka ragam disertai bumbu kacang. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok Sambal Kacang Empuk:
- Rebus Air Kaldu Sampai mendidih lalu masukan smw bumbu halus dan penyedap,dan lada Bubuk, setelah it pindahin ke wadah yang agak besar biar enak ngaduk2nya, setelah it Masukan tepung terigu lalu aduk2, Tunggu sampai agak dingin ini yang bikin cilok akan empuk
- Setelah terigu agak dingin masukan Tapioka sedikit demi sedikit klo bisa sisaiin sedikit untuk gulung ciloknya nanti, lalu masukan daun bawang beserta daging yang sudah diblender
- Didihkan air dalam panci setelah itu gulung2 bahan cilok jadi bulat masukan 1/1 (kompornya api kecil aja), setelah matang tiriskan lagi untuk dikukus supaya cilok anget terus
- Bumbu Cilok : Kacang goreng, cabe, Bawang putih, garam, blender sampai halus setelah itu goreng dengan minyak dan tambahin gula merah sama saus beri sedikit air dan perasan daun jeruk, Jd deh
Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok sambal kacang empuk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
