Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bumbu kacang kuah ketoprak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bumbu kacang kuah ketoprak pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan bumbu kacang kuah ketoprak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang kuah ketoprak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan bumbu kacang kuah ketoprak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bumbu kacang kuah ketoprak yuk!
Untuk membuat Bumbu kacang kuah ketoprak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons Kacang tanah
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Asam jawa 1 sdm (rendam dgn air hangat,ambil sarinya)
- Siapkan 1 sdt Gula aren
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Jeruk nipis seckupnya
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan Cabe merah keriting sesuai selera (me: 2 aja)
- Siapkan Cabe merah kering sesuai selera (me: 5 aja)
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (me: 8 ya krna suka pedas)
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
Lihat juga resep Ketoprak dengan sambal kacang yang enak dan mantap enak lainnya! Menurut kami, rasa gurih tersebut berasal dari bumbu kacang yang memang menjadi andalan racikan ketoprak ini. Benar saja, ketika dicampurkan semuanya, barulah ketoprak kami jadi. Ada tukang ketoprak langganan deket kontrakan dulu.
Langkah-langkah membuat Bumbu kacang kuah ketoprak:
- Goreng kacang smpai masak, kmdian blender kasar dan masukkan sedikir air, trus blender lg sampai halus
- Tumis bawang merah smpai layu, trus masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak sampai bumbu sampai mengental dgn api kecil
- Masukkan kacang yg sudah diblender + air sesuai selera (me: suka agak kental)
- Masukkan garam, gula merah, gula pasir, air asam jawa, dan perasan jeruk nipis.
- Koreksi rasa smpai benar2 mantul😋👌
Semuanya serba pas di lidah saya. Ketoprak plus telor dadar jg taunya dr si bpk ini. Berhubung skg udah pindah, jadi blom pernah ke situ lagi. Lihat juga resep Ketoprak super simple enak lainnya. Bisnis ketoprak ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin giling bumbu kacang dalam pengolahannya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu kacang kuah ketoprak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
