Coba resep ikan kembung bakar bumbu padang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan kembung bakar bumbu padang, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan kembung bakar bumbu padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar bumbu padang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ikan kembung bakar bumbu padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan kembung bakar bumbu padang yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Kembung Bakar bumbu Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan kembung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 65 ml santan (aku pakai santan kara 1 pcs)
- Siapkan secukupnya garam, gula & penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah lombok besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 butir kemiri
Lihat juga resep Ikan kembung bakar padang versi tidak pedas enak lainnya. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini. Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya.
Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Bakar bumbu Padang:
- Siapkan ikan kembung yang sudah dibersihkan kemudian beri perasan jeruk nipis dan diamkan 30 menit
- Haluskan bumbu halus. bisa diblender atau diulek
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus kemudian tumis sampai harum
- Masukan santan & tambahkan segelas air
- Masukan daun kunyit yang sudah dipotong-potong, daun jeruk dan daun salam
- Diamkan sebentar, kemudian masukan ikan kembung
- Tutup dan biarkan sampai bumbu meresap dan air berkurang. ikannya cukup sekali aja dibalik jangan sering2 nanti hancur
- Setelah bumbu meresap, bakar ikan dan sambil dibakar, oles sisa bumbu ke ikan.
- Ikan bakar bumbu padang siap dinikmatiš„°
Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa. Ikan Kembung Bakar - Resep Bumbu Ikan Bakar Padang Sebelum mulai memasak, Anda perlu membersihkan ikan kembung lalu goreng setengah matang. Bahan untuk bumbu yang Anda butuhkan adalah cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar.
Mudah bukan membuat ikan kembung bakar bumbu padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
