Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bawal bakar ala seafood ayu 🐟 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bawal bakar ala seafood ayu 🐟 cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan bawal bakar ala seafood ayu 🐟 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bawal bakar ala seafood ayu 🐟! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan bawal bakar ala seafood ayu 🐟 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bawal bakar ala seafood ayu 🐟!
Untuk menghidangkan BAWAL BAKAR ala seafood Ayu 🐟, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan bawal (+/_ 6 ons)
- Sediakan 🥣BUMBU MARINATE :
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya air sampai ikan kerendam
- Ambil 🥣BUMBU OLES :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt garam (selera,saya 2/3 sdt)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sy oles 2 x bolak balik)
- Ambil 🥣SAMBAL KECAP :
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 5 rawit merah potong
- Sediakan 1 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan Secukupnya perasan Jeruk nipis/ limau
Selain menu yang kami coba, Seafood Ayu juga menawarkan menu lainnya seperti ikan bawal, baronang, udang goreng mentega, kepiting lada hitam hingga cah kangkung. Kalau tak suka seafood,. bumbu ikan bakar ala restoran seafoid. Lihat juga resep Udang bakar bumbu kuning ala warung seafood enak lainnya. Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar.
Proses menyiapkan BAWAL BAKAR ala seafood Ayu 🐟:
- Siapkan bahan
- FILLET IKAN ngga putus, cuci bersih ikan buang insang dan isi perutnya,kerat dua sisinya 👉masukkan ke wadah isi air + perasan 1 bh jeruk nipis sampai ikan terendam…marinate +/_10 menit..(utk menghilangkan bau amis👍)
- Haluskan bawang putih,kemiri 👉blender lalu tumis 👉tambahkan garam ses selera…tumis sampai wangi dan matang bumbu halusnya👍
- Setelah 10 menit oleskan ikan dng bumbu oles yg sdh ditumis kuas merata 2 sisi..lalu panaskan Happycall..saat mau dibakar olesi dng kecap manis kasih minyak dikit…
- Siapkan Happy call dan Alumunium Foil utk alas ikannya..panaskan pakai API BESAR 👉pindahkan ikan pakai 2 sutil letakan diatas alumunium foil posisi kulit diatas..bgn sisi filet dibawah..tutup selama 3 menit..lalu balik 3 menit lagi…👉buka happycallnya.skrg sisihkan al foilnya lalu olesi dng kecap manis..tutup selama 1menit..lalu balik olesi lagi tutup selama 1 menit lagi..saya oles 2x..bolak balik tutup lagi biar meresap..cek apakah sudah seperti yg diinginkan?kl sdh matikan api…
- Bawal bakar siap disajikan dng nasi hangat, sambal kecap,sambal terasi dan tumis kangkung Balacan panas2..jgn lupa kucuri dng jeruk nipis…anak2 kalap pemirsahhh nambah2 nasii💃💃
- Pocan dulu📷📷😍
Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya. Dikenal Karena Freshest seafood for your palette, best to dig in and eat with hands. Nahh bisara soal menu, seafood ayu ini menunya yaa aneka seafood. Seafoodnya cukup beragam, seperti ikan bakar, udang, kepiting, cumi, kerang, dll.
Selamat mencoba resep bawal bakar ala seafood ayu 🐟! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
