Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama
Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama

Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Pada umumnya orang malas mulai memasak pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama!

Untuk memasak Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 300 gram dada ayam (berat tanpa tulang)
  2. Siapkan 15 gram (1 sdm) tepung terigu protein rendah
  3. Siapkan 15 gram (1 sdm) tepung tapioka
  4. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  5. Ambil 1 sdm kecap asin
  6. Siapkan 1/2 sdm kecap ikan
  7. Gunakan 1 butir kuning telur
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Gunakan 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan (me tidak pakai)
  10. Gunakan 30 gram daun bawang (me pakai sedikit)
  11. Siapkan 1/2 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt gula pasir
  13. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  14. Sediakan Bahan Pelengkap :
  15. Siapkan 1 butir putih telur, untuk lem kulit siomay
  16. Sediakan 23 pcs kulit siomay (cekidot yang homemade di resep saya)
  17. Gunakan Secukupnya minyak goreng, untuk olesan
  18. Gunakan Kuah :
  19. Sediakan 900 ml air kaldu ayam (me air biasa)
  20. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  21. Siapkan 1.5 sdt kaldu jamur (me Totole)
  22. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
  23. Siapkan 1 sdt gula pasir
  24. Gunakan 1 sdt garam
  25. Sediakan Secukupnya daun bawang, untuk taburan
  26. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng, untuk taburan

Baca Juga: Resep Membuat Seblak Pangsit yang Nikmat Kuah Pedasnya Bikin Ketagihan Bahan isian pangsit goreng biasa adalah ayam cincang yang dicampur dengan tepung. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial.

Cara memasak Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama:
  1. Haluskan DADA AYAM di grinder, saya sertakan juga jeroan nya yang menempel di tulang iga nya
  2. Siapkan TERIGU, TAPIOKA, MINYAK WIJEN, KECAP ASIN, KECAP IKAN, TELUR, aduk rata pakai sendok
  3. Potong DAUN BAWANG, lalu masukkan ke ayam. Tambah GARAM, GULA, MERICA, campur dengan terigu tapioka dkk tadi, aduk pakai sendok hingga rata
  4. Saya takar masing-masing siomay sebanyak 1 sdm sendok ukur
  5. Siapkan KULIT SIOMAY nya, lebarkan isian ayam nya, lalu lipat setengah lingkaran, rekatkan dengan PUTIH TELUR
  6. Pertemukan ujungnya, rekatkan dengan PUTIH TELUR. Montok jadinya
  7. Opsi GORENG : siapkan minyak panas, masukkan langsung dan goreng hingga bawahnya kecoklatan, lalu langsung balik sampai sisi satunya juga kecoklatan. Tiriskan
  8. Tampilan PANGSIT GORENG montok. Tampak dalam pangsit nya seperti foto ya
  9. Opsi KUKUS : didihkan air kukusan, olesi panci kukusan dengan MINYAK GORENG, tata siomay nya, kukus selama 20 menit
  10. Jika lem pakai air untuk siomay kukus, bisa lepas seperti foto. Tampak dalam nya siomay seperti foto ya
  11. Tampilan SIOMAY KUKUS nya cantik ya, montok juga
  12. KUAH : Panaskan minyak goreng, tumis BAWANG PUTIH sampai harum, masukkan ke AIR KALDU AYAM & tambahkan BUMBU LAIN. Test rasa, kurang asin/manis bisa ditambah
  13. Matikan api langsung taburi DAUN BAWANG. Saat mau dimakan taburi BAWANG MERAH GORENG. Uwenak kuahnya walau tidak pakai air kaldu!

Resep Pangsit Ayam Goreng Ini Gampang Banget Dibuat Cuma dengan Sedikit Bahan! Resep Pangsit Ayam Goreng ini kriuk dan enak banget. Beneran deh, makan satu aja pasti enggak akan cukup. Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng.

Selamat mencoba resep pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.