Coba resep ayam tepung saus tiram sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam tepung saus tiram, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam tepung saus tiram karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus tiram! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam tepung saus tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam tepung saus tiram yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Tepung Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram fillet dada ayam dipotong sesuai selera
- Siapkan 2 buah bawang bombay potong bulat
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 2 buah cabe merah kriting iris halus
- Sediakan 100 gr tepung terigu (dibagi dua)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Gunakan 50 ml air yg dicampur 1 sdt tepung maizena
- Ambil 3 sdm saus tiram
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Proses membuat Ayam Tepung Saus Tiram:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera
- Bagi 2 terigu dalam 2 mangkuk berbeda.satu mangkuk terigu diberi garam dan merica bubuk. Campur sampai rata.
- Masukkan ayam ke dalam tepung yg sudah diberi bumbu. Kemudian masukkan kedalam kocokan telur. Dan terakhir masukkan ke dalam terigu yg tidak diberi bumbu. Diamkan 15 menit didalam kulkas
- Goreng ayam yg sdh diberi bumbu sampai kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan
- Buat saus:tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai masak sampai layu. Masukkan irisan cabai dan daun bawang.masak sampai semua layu
- Masukkan saus tiram, aduk dampai rata, terakhir masukkan maizena yg sudah dilarutkan.aduk sampai mengental. Matikan api
- Tata ayam tepung diatas piring, tuang saus tiram. Sajikan dengan nasi hangat
Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga. Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Lumuri dengan tepung bumbu dan goreng sampai kecokelatan. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu hingga merata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tepung saus tiram hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
