Ingin tau rahasia bikin steak ayam ala mamah dytadyra yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steak ayam ala mamah dytadyra terbaik! steak ayam ala mamah dytadyra salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak steak ayam ala mamah dytadyra karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam ala mamah dytadyra! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat steak ayam ala mamah dytadyra hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak ayam ala mamah dytadyra yuk!
Untuk membuat Steak Ayam Ala Mamah dytadyra, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 daging ayam fillet dada
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan ________________________
- Gunakan Bahan pelapis :
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil _______________________
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 5 buah buncis,potong memanjang,rebus
- Gunakan 1 buah wortel,potong memanjang,rebus
- Sediakan secukupnya Kentang goreng
- Sediakan ________________________
- Ambil Bahan Saos :
- Gunakan 1/2 bawang Bombay,cincang halus
- Ambil 1 siung bawang putih,cincang halus
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm maizena,larutkan dgn air
- Ambil 200 ml air
Mudah kok cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit. Jika menggunakan daging sapi terlalu berat dikantong Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam seperti Bunda Nurainimwdh berikut ini;. Kali ini kita akan memasak steak ayam crispy ala dapur bunda kiki. Jangan di skip ya biar tau cara dan proses memasak nya hingga selesai..
Proses menyiapkan Steak Ayam Ala Mamah dytadyra:
- Iris tipis melebar fillet ayam,lalu pukul" dgn ulekan batu sampai pipih,agar ketika di goreng merata matangnya,lalu lumuri dgn saos tiram dan lada bubuk,sampai rata semua permukaan daging,lalu diamkan sampai 30 menit
- Goreng kentang sampai matang.Rebus wortel dan buncis sampai agak empuk lalu masukan ke air dingin,tiriskan
- Siapkan bahan pelapis,aduk semua sampai rata,lalu siapkan kocokan telur
- Gulingkan daging ke bahan pelapis,lalu celupkan ke kocokan telur,lalu gulingkan lagi ke bahan pelapis sambil d cubit " agar bisa keriting saat d goreng,lakukan sampai adonan hbs
- Panaskan minyak,lalu goreng daging sampai matang kekuningan,gunakan api kecil agar tdk cepat gosong,sisihkan
- Saos : tumis duo bawang sampai layu dan harum,lalu masukan air,aduk"
- Masukan semua bumbu dan saos,aduk sampai rata,lalu masukan larutan tepung maizena secukupnya aduk sampai mengental dan meletup letup,angkat
- Penyajian : susun di piring saji steak, wortel,buncis,kentang goreng lalu siram dgn saos steak,sajikan
Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. Ngomong-ngomong soal steak sebetulnya tidak harus selalu menggunakan daging sapi, apalagi bagian prime cut yang terlampau mewah. Begitupun kita tidak perlu saban-saban ke steakhouse dan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah. Justru yang ingin aku bagi di sini adalah hidangan steak ekonomis yang bisa kamu masak kapan saja.
Mudah bukan membuat steak ayam ala mamah dytadyra? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
