Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam saos asam manis pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian ayam saos asam manis pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam saos asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saos asam manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam saos asam manis pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam saos asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Saos Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan ayam tepung
- Sediakan 250 kg dada ayam (dipotong dadu)
- Siapkan 10 sdm tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
- Ambil 5 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt lada (sy pakai ladaku)
- Siapkan 3 sdt kaldu ayam (sy pkai royco)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan saos
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah wortel (potong spt korek api)
- Ambil 1 batang bawang prei
- Siapkan Secukupnya saos ABC
- Sediakan Secukupnya saos sambal ABC
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Resep Ayam Saos Asam Manis Masak Simpel Ragam Indonesia.. Ayam Goreng Asam Manis Pedas Mentega,. Ayam Tepung Saus Asam Manis biasanya dijual di restauran yang menyajikan hidangan chinese food serta pedagang kaki lima yang menyajikan menu hidangan serupa. selain Ayam Saus Asam Manis Nanas Pedas sebagai menu utama, disana biasanya terdapat masakan dari ayam dan bahan lainnya yang diolah dengan bumbu gurih. diantara lainnya adalah Ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Saos Asam Manis Pedas:
- Bersihkan ayam, potong dadu bagian dagingnya. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kira-kira 15 menit
- Haluskan bumbu. Masukan ayam ke dalam bumbu halus tadi. Diamkan kira-kira 1 jam agar bumbu lebih meresap
- Kocok telur, masukan ayam yang sudah berbumbu tadi ke dalam telur
- Campur kedua tepung lalu diaduk. Masukan ayam ke dalam tepung (jgn semua ayam dimasukan, hanya yg siap di goreng)
- Panaskan minyak (minyaknya yang banyak biar ayam matang sempurna) masukan ayam dengan di cubit-cubit agar ayam menjadi renyah
- Langkah membuat saos. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah sampai wangi. Tambahkan 1 sdt kaldu ayam
- Masukan potongan wortel. Tambahkan sedikit air, sampai wortel sedikit matang
- Tambahkan secukupnya saos dan saos sambal ABC. Masukan potongan bawang prei. Diamkan sampai sedikit mengental, lalu siap dilumuri diatas ayam
- Selamat mencoba 😘
Seperti masakan ayam dengan saus yang lain, resep ayam asam manis pedas sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Buat yang kebetulan hobi makan pedas, sambal juga cocok untuk sajian pelengkapnya. Tetapi kalau mau, teman teman bisa menambahkan irisan cabe merah dan cabe keriting pedas untuk memberikan sensasi rasa pedas. Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan kanji. Aduk hingga mendidih, lalu tuangi larutan tepung kanji.
Selamat mencoba resep ayam saos asam manis pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
