Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep fillet ayam bumbu pedas asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan fillet ayam bumbu pedas asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan fillet ayam bumbu pedas asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam bumbu pedas asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat fillet ayam bumbu pedas asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin fillet ayam bumbu pedas asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Fillet ayam bumbu pedas asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bgks tepung krispi kobe (kering)
- Ambil 1 bgks tepung krispi kobe (dicairkan)
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 1 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- Gunakan 1 buah cabai merah (iris serong)
- Gunakan 1 buah tomat merah (rebus, kupas kulit, haluskan)
- Sediakan 1 buah wortel (iris korek api, rebus)
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 4 sdm saus sambal
- Sediakan 3 gelas air (sesuai kebutuhan)
- Ambil 3/4 sdm maizena (larutkan, sesuai selera kekentalan)
- Gunakan 300 gr dada ayam fillet (potong dadu/selera)
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Setelah itu, dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang. Campurkan ayam ke dalam saus mentega yang telah ditumis.
Proses membuat Fillet ayam bumbu pedas asam manis:
- Celupkan potongan ayam ke dalam larutan tepung kobe, diamkan 5 menit. Tiriskan dan balut dengan tepung kobe kering, kemudian goreng hingga matang lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis semua bawang dan cabai hingga layu. Masukan jus tomat, air, dan semua saus, aduk rata.
- Tambahkan larutan maizena (tingkat kekentalan sesuai selera). Lalu masukan rebusan wortel.
- Masukan ayam yang sudah di goreng kedalam bumbu saus, aduk rata dan siap untuk disajikan.
- Selamat mencoba 🤗🤗🤗
Setelah meresap, ayam saus mentega siap disajikan. Ayam Saus Lemon Ini resep ayam dada fillet asam manis spesial untuk seluruh anggota keluarga. Berbahan utama ayam dengan bahan dan bumbu rempah yang membuat masakan ini semakin lezat. Sangat cocok untuk dihidangkan di saat makan siang atau makan malam. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Mudah bukan membuat fillet ayam bumbu pedas asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
