Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut lele khas magelang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut lele khas magelang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut lele khas magelang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas magelang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat mangut lele khas magelang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele khas magelang yuk!
Untuk membuat Mangut Lele khas Magelang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor lele ukuran sedang (goreng tidak terlalu kering)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 9 biji cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya gula,garam dan penyedap
- Siapkan 300 ml santan cair
- Sediakan 150 ml santan kental
Selain belajar tentang resep mangut lele khas magelang kita juga akan belajar manfaaat dari ikan lele bagi kesehatan. Resep Mangut Lele Khas Magelang - Magelang adalah kota di Jawa Tengah yang memiliki aneka sajian sedap. Sajian tersebut juga terpengaruh dengan daerah di Jawa Tengah lainnya, karena kaya akan rempah dan pedasnya pas. Seperti mangut lele ini, sajian yang tidak boleh Anda lewatkan ketika berkunjung ke Candi Borobudur.
Proses memasak Mangut Lele khas Magelang:
- Haluskan bumbu
- Tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum
- Masukkan santan cair.Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan lele dan santan kental.Tambahkan gula garam dan penyedap.Koreksi rasanya dan tunggu sampai bumbu meresap. *jangan diaduk karena bisa membuat lele menjadi hancur)
- Matikan api,lalu masukkan daun kemangi. *jangan terlalu lama agar daun kemangi tetep fresh
- Angkat dan sajikan
Sebab, mangut lele juga mudah ditemukan di sekitar lokasi. Setelah berkunjung ke Candi Borobudur, sempatkan untuk mencicipi enam kuliner khas Magelang berikut ini. Ada mangut lele juga opor ayam yang tak kalah enak. Kamu pasti sudah pernah mencoba menu masakan yang berbahan dasar lele. Nah, Magelang ternyata memiliki makanan khas dari lele.
Mudah bukan membuat mangut lele khas magelang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
