Ingin tau rahasia membuat leng hong kien (dimsum) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep leng hong kien (dimsum) terbaik! leng hong kien (dimsum), sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak leng hong kien (dimsum) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (dimsum)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat leng hong kien (dimsum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin leng hong kien (dimsum) yuk!
Untuk menyiapkan Leng Hong Kien (Dimsum), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Udang cincang
- Siapkan 100 gr Ayam cincang
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Merica
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Ambil 3 sdm Tepung tapioka (Sagu Tani)
- Ambil 1 Putih telur
- Ambil 1 sdt Minyak wijen
- Gunakan Saos mayonese :
- Ambil 5 sdm Saos mayonese putih
- Sediakan 2 sdm SKM
- Ambil secukupnya Jeruk nipis/lemon
- Gunakan Wijen secukupnya sangrai utk ditaburi
Jadi sih pokoke cocok di mulut saja lah. Macam macam varian dimsum dan produk yang kami sediakan untuk konsumen Medan Dim Sum.. Lagi cari cemilan yang enak dan pastinya kekinian? leng hong kien. Pilihan tepat buat kamu yang lagi cari cemilan.
Langkah-langkah membuat Leng Hong Kien (Dimsum):
- Semua bahan diaduk rata lalu diamkan 15 menit di kulkas ditutup dengan plastik wrap
- Keluarkan dr kulkas lalu bentuk adonan lonjong dengan 2 sendok. Siapkan kuali dgn minyak untuk menggoreng. Masukkan Adonan 1 persatu,jika lengket adonan,lumuri sendok dgn sedikit minyak supaya licin adonan masuk mulai. Goreng sampai warna kecoklatan.
- Stlh dingin Baluri dgn mayonese (cara bkn mayonais saus mayonais putih 5sdm + susu kental manis 2 sdm lalu aduk rata + jeruk nipis/jeruk limau). Siap untuk.disajikan
- Sajikan dgn mayonais dan wijen yg tlh disangrai
Leng Hong Kien Kalau dari segi rasa enak sebenernya. Pangsit Special Isian nya ada daging babi dan udang di cincang. Rasa nya sendiri menurut aku enak. Crispy nya juga dapet di bagian luar. Leng Hong Kien Terenak Kalo kesini gak pernah ngelewatin buat mesen dimsum mereka yang paling best-seller, yaitu Leng Hong Kien (Udang Mayonnaise) karena enak dan mayonnaise-nya gak bikin enek, malah bikin pengen nambah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat leng hong kien (dimsum). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
