Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep batagor pangsit tanpa ikan dan ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! batagor pangsit tanpa ikan dan ayam pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak batagor pangsit tanpa ikan dan ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor pangsit tanpa ikan dan ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan batagor pangsit tanpa ikan dan ayam hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin batagor pangsit tanpa ikan dan ayam yuk!
Untuk menghidangkan Batagor Pangsit tanpa ikan dan ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 8 sdm tepung sagu / tepung tapioka
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt royco ayam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil air panas secukup nya
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan kulit pangsit
- Gunakan bumbu kacang
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 5 buah cabe merah / keriting
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan air secukup nya
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya royco ayam
- Siapkan lain-lain
- Ambil tahu goreng
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil jeruk limau
- Sediakan kecap manis
- Siapkan saus sambal
Biasanya bator di buat dengan bahan campuran ikan, kali ini akan kita buat batagor tanpa ikan, tetapi untuk rasa masih begitu enak dan lezat. Resep Batagor Enak dan Gurih Walau Tanpa Ikan. Resep ini sangat mudah dipraktekan dan juga hemat. Tetap lezat walaupun tanpa ikan dan gurih karena menggunakan ebi yg dihaluskan Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan dan bentuk sesuai selera, lalu di bagi dua, ada yang digoreng dan ada yang di rebus.
Langkah-langkah memasak Batagor Pangsit tanpa ikan dan ayam:
- Campur semua bahan untuk membuat adonan batagor kecuali air panas dan kulit pangsit, beri air panas sampai adonan tercampur dan lengket, jangan terlalu cair y.
- Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian, isi pangsit dengan adonan, goreng sampai kecoklatan.
- Untuk bumbu kacang, Goreng kacang, bawang merah, cabai, bawang putih. Ulek sampai halus. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, royco ayam, air asam jawa. Beri air sambil terus diaduk-aduk. Tambahkan saus sambal, kecap manis. Masak sampai bumbu mengental dan berminyak. Boleh tambah air jika terlalu kental.
- Untuk penyajian, letakkan beberapa potong pangsit, beri potongan tahu goreng, siramkan bumbu kacang. Tambahkan kecap, saus sambal, perasan jeruk limau.
Untuk kuahnya siapkan kaldu ayam, tambahkan tahu, batagor cuangki, dan pelengkap lainnya. Resep Batagor Daging Sapi Resep Batagor Ikan Tenggiri - Kota Bandung memang terkenal dengan kota kuliner khususnya di jajanan dan makanan yang lezat. Pecinta kuliner mungkin banyak yang sudah mencicipi kudapan yang satu ini, tak asing lagi bagi kita mendengar nama batagor. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan Batagor dan menumis bumbu bumbu halus nya. Haluskan, campur dan tumis bawang putih, kecap manis, merica halus, garam dan gula pasirnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat batagor pangsit tanpa ikan dan ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
