Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok abang abang (lembut meskipun dingin) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan cilok abang abang (lembut meskipun dingin) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok abang abang (lembut meskipun dingin) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok abang abang (lembut meskipun dingin)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat cilok abang abang (lembut meskipun dingin) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok abang abang (lembut meskipun dingin) yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Abang Abang (lembut meskipun dingin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 SdM tep terigu (me: no merk/kiloan)
- Siapkan 8 SdM tep tapioka/sagu/aci (me: no merk/kiloan)
- Gunakan 1 btr telor ayam
- Ambil 1 batang daun bawang (iris2)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 SdT merica butir
- Sediakan Sckpnya : garam,kaldu bubuk
Saat sudah dingin pun, rasa alotnya tidak keterlaluan dan enak dimakan meskipun memang pasti lebih empuk, tabeyasui dan lebih enak jika dimakan saat hangat-hangat. Cimol paling asyik dinikmati dengan ditusuk menggunakan stik kayu dan disuapkan ke mulut selagi hangat. Baca Juga: Seblak Khas Bandung Enak yang Harus Dicoba! Terigu ditambahkan sedikit agar cimol tidak lembek saat sudah dingin.
Cara menyiapkan Cilok Abang Abang (lembut meskipun dingin):
- Campurkan semua bahan dg air mendidih (sedikit2 aja airnya ya biar gk trll encer) hga adonan kalis (tekstur kayak mainan Malam),biar gk lengkat,wktu bulet2 tangan dikasih minyak goreng 1 tetes,tiap kali kering olesi lg 1 tetes ! Buletinya kecil2 aja ya,,soalnya bakalan ngembang 2 kali lipat !
- Rebus air,kasih 2 SdM minyak goreng agar tdk lengket 1 sma lain,tunggu hga mendidih,lalu masukan cilok dlm panci,tunggu hga mendidih & mengapung kurleb 25 mnt,sesekali diaduk2 (api sedang,panci tertutup biar panasnya merata) ! Lalu pindah dalam panci kukus,,kukus hga 30 menit Api sedang ! Stlh 30mnt,,cilok bisa dinikmati 🥰
Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Dengan itu maka muncul lah berbagai pilihan dalam satu jajanan yang sama. Hal ini terjadi pula dengan resep cilok yang semakin beragam. Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah.
Selamat mencoba resep cilok abang abang (lembut meskipun dingin)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
